Pan rico en proteínas
Receta de AlexDificultad: MediaPorciones
1
panTiempo de preparación
2
horasTiempo de cocción
40
minutosCalorías de 2 panes
3268
kcalProteína
134
gCarbohidratos
620
gGrasas
21
gIngredientes
800 g de harina blanca
7 claras de huevo, 1 huevo entero
200 g de requesón
levadura seca
sal
Instrucciones
- Disuelve la levadura en un poco de agua tibia y déjala reposar durante 10 minutos
- Tritura el queso cottage y los huevos en la batidora
- Añadimos la levadura y la harina y amasamos la masa
- Lo dejamos reposar durante 2 horas
- Lo removemos de nuevo y lo ponemos en una bandeja
- Lo dejamos reposar otros 30 minutos
- Hornea a 180 grados durante 1 hora


