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Brochetas de pollo crujientes

Brochetas de pollo crujientes

Brochetas de pollo crujientes

Receta de Alex
Porciones

3

Pinchos
Tiempo de preparación

30

minutos
Calorías

742

kcal
Proteína

143

g
Carbohidratos

35

g
Grasas

12

g

Ingredientes

  • 350 g de filete de pollo

  • Sal, pimienta, ajo en polvo

  • 1 huevo

  • 30 g de pan rallado

  • Brocheta de 250 g
    3 dientes de ajo

  • 100 ml de leche fresca 2%

  • 1 calabacín

Instrucciones

  • Corta el pollo y el calabacín
  • Ponlas en un bol y añade 20 g de pan rallado, 1 huevo, sal, pimienta, ajo en polvo y mezcla
  • Montamos las brochetas y las pedimos con 10 g de pan rallado
  • Rocíalo con un poco de grasa de tu elección
  • Hornea en la freidora de aire o en el horno a 180 grados hasta que estén crujientes (30-40min)
  • Para la salsa negra
    Mezcla 250 g de leche desnatada, 100 ml de leche fresca, sal y mezcla

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