Tostada con yemas cremosas
Receta de AlexDificultad: FácilPorciones
2
tostadasTiempo de preparación
20
minutosCalorías para 2
1506
kcalProteína
76
gCarbohidratos
71
gGrasas
96
gIngredientes
2 rebanadas de pan
1 aguacate
4 yemas de huevo
sal
aceite
romero
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una olla pequeña a 70 grados
- Pon las yemas de huevo (es importante que estén cubiertas de aceite de oliva)
- Mételos en el horno a 100 grados durante 20-22min
- Cocina el filete 2-3 minutos por cada lado con aceite y romero
- Tuesta 2 rebanadas, úntalas con aguacate y pon el filete encima
- Pon las yemas y extiéndelas sobre la pila


