Taco crujiente a la boloñesa

Instrucciones

• Pica la cebolla finamente y fríela
• Añade la carne picada
• Cuando el agua se haya evaporado y la carne picada esté cocida, añade la zanahoria rallada, el ajo machacado, la sal, la pimienta, la albahaca, el orégano, el pimentón, la pasta de tomate y 100 ml de agua.
• Deja al fuego 1 min
• Moja cada tortilla en la salsa y monta los tacos
• Hornéalos en un horno precalentado o en una freidora de aire a 200 grados hasta que estén crujientes