Düşük kalorili "Meyveli Kek"„

Meyveli Kek

Recipe by Alex

Porsiyonlar

1

Pasta

Hazırlık süresi

20

minutes

Kalori

964

kcal

Protein

29

g

Karbonhidrat

146

g

Yağlar

32

g

İçindekiler

• 400ml taze süt 1.5%

• 50g şekersiz Bavyera kreması aromalı puding (Dr. Jotker kullandım)

• 3 şekersiz sindirim bisküvisi

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

• 300g çilek

• 150g yaban mersini

• 10 g jelatin

• 200ml şekersiz meyve suyu grevi

Talimatlar

• Pudingi 100 ml taze süt ile karıştırın ve kalan sütü kaynatın.
• Kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak yavaş yavaş diğer kısmı ekleyin. 1 dakika sonra koyu bir krema olacaktır
• Ateşten alın
• Bisküvileri ezin ve hindistan cevizi yağı ile karıştırın
• Altına koyup bastırıyoruz
• Kremayı üzerine dökün ve 10 dakika bekletin.
• Çilekleri ve yaban mersinlerini üzerine dizin
• 50 ml soğuk meyve suyunu 10 g jelatin ile karıştırın ve 10 dakika boyunca şişmeye bırakın.
• Meyve suyunu kaynatmadan ısıtın ve ılındıktan sonra şişmiş jelatini ekleyin
• Tamamen eriyene kadar karıştırın ve meyvenin üzerine dökün
• Sertleşmesi için buzdolabında bekletin

Video

? Düşük kalorili meyveli kek - suçluluk duymadan reçel

Bu meyveli kek, hem tatlı yiyip hem de kalori açığını nasıl kapatabileceğinizi gösteren bir örnektir. Hafif süt ürünleri, meyve ve jelleştirici bileşenlerin kombinasyonu, fazla kalori olmadan hacim, tatlılık ve tokluk verir.

? Taze süt 1.5%

• Düşük yağ içeriği
• İyi bir kalsiyum ve protein kaynağı

Kilo vermek için neden uygun? şekerli içeceklerden/kremlerden daha doyurucudur ve besleyici faydalarını kaybetmeden tam yağlı sütten daha düşük kalorilidir.

? Şekersiz puding (Bavyera kreması)

• Şeker ilavesiz
• Krema ve tereyağı olmadan kaymaklılık verir

Kilo vermek için neden uygun? Klasik pasta kremalarından daha hafif bir versiyon, ancak yine de yoğunluk ve tat veriyor.

? Şekersiz bisküviler

• Tabana yapı kazandırın
• Daha az şeker = daha az ani istek zirveleri

Kilo vermek için neden uygun? az miktarda şekerleme mükemmel bir şekilde kabul edilebilir ve şekerli tereyağlı şekerlemelerden daha iyi bir seçimdir.

? Hindistan cevizi yağı (1 yemek kaşığı)

• Tat ve stabilite için az miktarda
• Aşırıya kaçmazsanız tok hissetmenize yardımcı olur

Kilo vermek için neden uygun? ölçülü yağlar çabuk acıkmanızı önlemeye yardımcı olur. Önemli: Bu yüzden sadece 1 çay kaşığı, 3-4 değil.

? Çilek + Yaban Mersini

• Yüksek hacim, az kalori
• Lif + antioksidanlar

Kilo vermek için neden uygundurlar? Düşük kalori yoğunluğu ile tatlılık ve tokluk verir ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olur.

? Jelatin

• Neredeyse saf protein
• Neredeyse hiç kalori yok

Kilo vermek için neden uygun? protein ekler ve kalori eklemeden sizi doyurmaya yardımcı olur.

? Şekersiz meyve suyu

• Minimum kalori
• Tat verir ve jelatinleşmeye yardımcı olur

Kilo vermek için neden uygun? şeker şurupları ve soslardan daha iyi bir seçenektir.

? Bu pide neden kilo vermek için uygundur?

• Düşük kalori yoğunluğu
• Büyük hacimli gıda → daha iyi tokluk
• Biraz şişman
• Şeker ilavesiz
• Meyvelerden daha fazla lif

Gerçekçi olmak gerekirse, bir parça yiyebilir ve günlük kalorinizin yarısını „yakmayabilirsiniz“.

? Daha hızlı kilo vermek için pratik ipuçları

• Küçük kalori bombalarını değil, hacimli (meyve/jelatin) tatlıları seçin.
• Sonrasında daha az aşermek için reçel + protein (süt/et suyu/peynir) kombinasyonu yapın.
• Sıvı şekerden kaçının (şekerli meyve suları, şuruplar, tatlandırılmış içecekler).
• Yağı sıfıra indirmeyin - biraz yağ tok kalmanıza yardımcı olur.
• Kalorilerinize dikkat edin - tutarlılık “mükemmel diyeti” yener.