Рецепти

Питка с кашкавал и сирене

Питка с кашкавал и сирене

Питка с кашкавал и сирене

Recipe by Алекс
Порции

1

Тава
Време за приготвяне

2

hours 
Калории

3423

kcal
Въглехидрат

545

гр
Протеин

149

Гр
Мазнини

66

гр

Съставки

  • 350гр брашно

  • 10хр суха мая

  • 50мл топла вода

  • 100мл топло прясно мляко

  • 1 яйце и 1 белтък

  • 1 с.л. захар

  • 1 с.л. олио

  • 1/2 с.л. сол

  • 150гр сирене

  • 150гр кашкавал нискомаслен

  • масло за намазване

Инструкции

  • Пресяваме брашното и го смесваме с маята
  • Оформяне кладенче и добавяме млякото, водата, яйцето, белтъка, 1 с.л. захар, 1 с.л. олио
  • Разбъркване леко и след това добавяме половин с.л. сол
  • Омесваме тесто и оставяме да втаса на топло за 1 час поне или докато утрои обема си
  • Разделяме на 2 части и разточваме
  • Намазваме с масло, слагаме сиренето, кашкавала и затваряне с другата половина
  • Оформяне питката и оставяме да втаса за още 1 час на топло
  • Намазваме с останалия жълтък питката
  • Печем във фурната на ariete на 3та степен за 20-30мин или на 180 градуса в нормална фурна

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-новите рецепти

Разгледай други брутални рецепти!