Tortita de pizza

Receta de Alex

Porciones

1

Bandeja

Tiempo de preparación

10

minutos

Calorías

950

kcal

Proteína

77

g

Carbohidratos

95

g

Grasas

30

g

Ingredientes

• 140 g de harina

• 2 huevos

• 350 ml de leche fresca 1.5%

• 1 pimienta

• 30 g de queso

• 2-3 aceitunas

• 200 g de filete de pavo

• sal, pimienta negra

Instrucciones

• Mezcla la harina con los huevos y la leche
• Vierte en una fuente de horno sobre papel de hornear y pon encima los ingredientes restantes picados
• Hornea a 200 grados durante 20-30min

Vídeo

? Filete de pavo

El filete de pavo es una de las fuentes más puras de proteínas:

• Alto contenido en proteínas
• Casi sin grasa
• Ayuda a conservar la masa muscular en déficit calórico
  ➡️ Cuanto más músculo conserves, mayor será tu gasto calórico basal.

? Huevos

Los huevos son:

• Proteína completa con todos los aminoácidos esenciales
• Da saciedad durante mucho tiempo
• Favorece el equilibrio hormonal
  ➡️ Muchas personas pierden peso más fácilmente cuando los desayunos y las comidas principales contienen huevos.

? Leche fresca 1.5%

• Buen equilibrio entre proteínas y poca grasa
• Calcio → ayuda a controlar la grasa corporal
• Menor valor calórico que la grasa entera
  ➡️ Adecuado para recetas de adelgazamiento sin perder sabor.

? Queso (poca cantidad)

• Da sabor sin necesidad de salsas grasas
• Fuente de calcio y proteínas
  ➡️ La clave es el control de la cantidad, no la exclusión total.

?️ Jamón

• Muy bajo en calorías
• Rico en vitamina C
• Añade volumen → mayor saciedad
  ➡️ Las verduras son imprescindibles para perder peso porque „te llenan“ sin calorías.

? Aceitunas (2-3 piezas)

• Grasas útiles
• Mejora el sabor sin aumentar significativamente las calorías
  ➡️ Menos grasa = mayor saciedad.

⚠️ Consejos para perder peso con más éxito

• No cortes bruscamente la comida - corta Calorías, sin volumen
• Proteína en cada comida
• No persigas „sin carbohidratos“, sino hidratos de carbono controlados
• Si tienes hambre → el problema es la elección de alimentos, no la disciplina

? Versión de la receta con menos calorías

? Ingredientes

• 100 g de harina blanca
• 1 huevo + 2 claras
• 300 ml de leche fresca 0,1%
• 1 pimienta
• 150 g de filete de pavo
• 20 g de queso fresco bajo en grasas
• Sal, pimienta

?‍? Preparación

1. Mezcla la harina, el huevo, las claras y la leche hasta obtener una mezcla homogénea
2. Vierte en una fuente de horno con papel de hornear
3. Añade lonchas de pavo, pimiento y queso
4. Hornea a 200°C durante 20-30 minutos

? Calorías y macros (receta completa)

Calorías: 630 kcal

Macros:

• Proteínas: 65 г
• Hidratos de carbono: 70 г
• Grasas: 14 г

En 2 raciones:

• 315 kcal
• 32 g de proteínas por ración