Pizza krep

Recipe by Alex

Porsiyonlar

1

Tava

Hazırlık süresi

10

minutes

Kalori

950

kcal

Protein

77

g

Karbonhidrat

95

g

Yağlar

30

g

İçindekiler

• 140 gr un

• 2 yumurta

• 350 ml taze süt 1,51 TP3T

• 1 biber

• 30 gr peynir

• 2-3 zeytin

• 200 g hindi fileto

• tuz, karabiber

Talimatlar

• Unu, yumurtaları ve sütü karıştırıyoruz
• Fırın tepsisine fırın kağıdı serip malzemeyi üzerine döküyoruz ve kalan malzemeleri ince ince doğrayıp üstüne ekliyoruz
• 200 derecede 20-30 dakika pişiriyoruz

Video

? Hindi fileto

Hindi fileto, en saf protein kaynaklarından biridir:

• Yüksek protein içeriği
• Neredeyse yağsız
• Kalori açığı durumunda kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur
  ➡️ Ne kadar çok kas korursan, bazal kalori harcaman o kadar yüksek olur.

? Yumurta

Yumurtalar şunlardır:

• Tüm esansiyel amino asitleri içeren tam protein
• Uzun süre dayanıklılık sağlar
• Hormon dengesini destekler
  ➡️ Kahvaltı ve ana öğünlerde yumurta bulunduğunda birçok kişi daha kolay kilo verir.

? Taze süt 1.5%

• Protein ve düşük yağ içeriği arasında iyi bir denge
• Kalsiyum → vücut yağlarının kontrolüne yardımcı olur
• Tam yağlı sütü karşılaştırıldığında daha düşük kalorili
  ➡️ Lezzetinden ödün vermeden kilo vermek için uygun tarifler.

? Peynir (az miktarda)

• Yağlı soslara gerek kalmadan lezzet katar
• Kalsiyum ve protein kaynağı
  ➡️ Anahtar şudur miktar kontrolü, tamamen kapatmak değil.

?️ Biber

• Çok düşük kalorili
• C vitamini açısından zengin
• Hacim kazandırır → daha fazla incelik
  ➡️ Sebzeler, kalori içermeden „tokluk hissi“ verdiği için kilo vermede vazgeçilmezdir.

? Zeytin (2–3 adet)

• Faydalı yağlar
• Kalori miktarını önemli ölçüde artırmadan tadı iyileştirirler
  ➡️ Az yağ = daha iyi tokluk.

⚠️ Daha başarılı bir kilo verme için ipuçları

• Yiyecekleri aniden kesme – kes kalori, hacim değil
• Her öğünde protein
• "Karbonhidratsız" diyetlerin peşine düşme, bunun yerine kontrollü karbonhidratlar
• Eğer açsan → sorun yemek seçiminde, disiplininde değil

? Tarifin daha az kalorili versiyonu

? İçindekiler

• 100 g beyaz un
• 1 yumurta + 2 yumurta akı
• 300 ml taze süt 0.1%
• 1 biber
• 150 g hindi fileto
• 20 g az yağlı krem peynir
• Tuz, karabiber

?‍? Hazırlık

1. Un, yumurta, yumurta akı ve sütü pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın
2. Fırın kağıdı serili bir tepsiye dökün
3. Doğranmış hindi eti, biber ve peyniri ekleyin
4. 200 °C'de 20-30 dakika pişirin

? Kalori ve makro besin değerleri (tarifin tamamı)

Kalori: 630 kcal

Makrolar:

• Protein: 65 yaş
• Karbonhidratlar: 70 g
• Yağlar: 14 yaş

2 porsiyon için:

• 315 kcal
• Porsiyon başına 32 g protein