Körili sütlü tavuk

Talimatlar

• 500g tavuk filetoyu parçalara ayırın ve 10g yağ, soya sosu, 1 çay kaşığı mısır nişastası (7-8g) ile baharatlayın
• Tavaya 10 g yağ koyun ve yüksek ateşe koyun
• İyice ısındıktan sonra tavuğu içine koyun ve rengi değişene kadar (sadece dışı) 1-2 dakika karıştırın
• Bir kaseye dökün ve 1 büyük soğanı irice doğrayın
• 3-4 dakika kızartın
• İçine tavuk, 300ml su, 1tsp zerdeçal, 4tsp köri tozu, tuz, 1tsp ksilitol veya eritritol, 170ml taze süt 1.5%, sarımsak tozu ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
• 20ml suda çözülmüş 20g mısır nişastası ekleyin
• Koyulaşana kadar sürekli karıştırın (yeterince koyulaşmazsa biraz daha nişasta ekleyin)