Yemek Tarifleri

Peynirli ve kashkaval peynirli pide

Peynirli ve kashkaval peynirli pide

Peynirli ve kashkaval peynirli pide

Recipe by Alex
Porsiyonlar

1

Tava
Hazırlık süresi

2

hours 
Kalori

3423

kcal
Karbonhidrat

545

g
Protein

149

Ş
Yağlar

66

g

İçindekiler

  • 350 gr un

  • 10 g kuru maya

  • 50 ml ılık su

  • 100 ml ılık taze süt

  • 1 yumurta ve 1 yumurta akı

  • 1 çorba kaşığı şeker

  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ

  • 1/2 çorba kaşığı tuz

  • 150 gr peynir

  • 150 gr az yağlı peynir

  • kızartma yağı

Talimatlar

  • Unu eleyip mayayla karıştırıyoruz
  • Ortasında bir çukur açıp süt, su, yumurta, yumurta akı, 1 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı sıvı yağı ekliyoruz
  • Hafifçe karıştırın ve ardından yarım çorba kaşığı tuz ekleyin
  • Hamuru yoğurup, sıcak bir yerde en az 1 saat veya hacmi üç katına çıkana kadar mayalanmaya bırakıyoruz
  • İki parçaya ayırıp açıyoruz
  • Üzerine yağ sürüp peynir ve kaşar peynirini koyuyoruz, sonra diğer yarısıyla kapatıyoruz
  • Hamuru şekillendirip sıcak bir yerde 1 saat daha mayalanmaya bırakıyoruz
  • Kalan yumurta sarısını ekmeğin üzerine sürüyoruz
  • Ariete fırında 3. kademede 20-30 dakika veya normal bir fırında 180 derecede pişirin

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son tarifler

Diğer acımasız tariflere göz atın!