Enjekte edilmiş burrata

Burrata dolması

Recipe by AlexDifficulty: Kolay

Porsiyonlar

2

Porsiyonlar

Hazırlık süresi

5

minutes

2 porsiyon için kalori

795

kcal

Protein

52

Ş

Karbonhidrat

20

Ş

Yağlar

57

Ş

İçindekiler

• Balsamik indirgeme

• bal

• tuz, füme tuz

• zeytinyağı

• fesleğen yaprakları

• 2 top burrata

• 1 pembe domates

Talimatlar

• 1 pembe domates dilimleyin
• Tuz ve zeytinyağı koyarsın
• 2 top burrata koyuyorsun
• Balzamik azaltma ve balı 10:1 oranında karıştırın
• Bir şırıngaya koyarsınız ve buratayı iyice doldurursunuz
• Üzerine biraz füme tuz ve 3-4 fesleğen yaprağı koyun

Video

⚡ Kilo kaybı için ipuçları

1. Yağ kontrolü

Burrata lezzetli ama çok yağlı - sadece iki topta 50 gramdan fazla yağ var. Eğer hedef kilo vermekse bir top (1 porsiyon) yeterlidir ve kalori eklemeden yemeğin hacmini artırmak için daha fazla domatesle birleştirebilirsiniz.

2. Daha az zeytinyağı kullanın

Bir yemek kaşığı zeytinyağı = ~80 kcal saf yağ. Kaloriyi azaltmak istiyorsanız, şunları kullanın atomizer zeytinyağı için - böylece tadı alırsınız, ancak 3-4 kat daha az miktarda.

3. Protein ile doygunluk

Burrata protein açısından zengindir (iki topta ~50 g), bu da doyurucudur. Ancak daha iyi bir protein/kalori oranı istiyorsanız, bir burrata yerine yağsız süzme peynir veya krem peynir light. Böylece aynı tokluğa sahip olacaksınız, ancak daha az yağ ile.

4. Sebze hacmi

Kaloriler neredeyse tamamen süt ürünlerinden geldiği için sebzeleri -domates, salatalık, kabak, marul- arttırmak iyi olacaktır. Bu size şunları sağlayacaktır aynı kalori için daha fazla yiyecek, Bu da kilo vermenin anahtarıdır.

1 porsiyon başına kalori ve makrolar:

~ 398 kcal

• Yağlar: ~28.5 г
• Karbonhidratlar: ~10 г
• Protein: ~26 г